變種西多士 (附食譜)

從小跟著外公外婆長大，老人家一日三餐都在家中煮飯，很小外出吃飯的機會，到後來他們回鄉下後，才比較常跟朋友們到外邊吃飯，但有時候還是會很想念兒時的家常菜，自己動手做，總是少了一點點味道，就是這個味道，讓人更加想念的吧。

第一次吃西多士是在大學飯堂裏，每到下午茶的時間，總會點這個。麵包夾著花生醬，用蛋漿包著炸至金黃，再淋上厚厚的糖漿，抺一點牛油，很邪惡，但是又十分美味。

有天在家裏想著想著，就做了這個變種吐司，不要看見變種就卻步了，可是很好吃的，吐司不用油炸，用煎的，更健康一點。

材料：

軟麵包1個
雞蛋1個
煉奶1湯匙

做法：

1. 雞蛋加入煉奶拌勻。
2. 軟麵包切片，兩上面都沾上蛋汁。
3. 鍋子下油，油燒熱後把麵包兩上面都煎至金黃即可。

這個是挺好的小點，一點甜甜的味道，泡一壺茶，舒服也過一個下午。