芝麻糊 (附食譜)

Sogo thankful week買了德國寶的食物處理器，為什麼會買這台機器呢，因為它的摩打是比較高轉速的，超過三萬轉，能把食物打得很細很滑，做豆漿、濃湯、糊類的料理都不用隔渣。倒不是怕隔渣這步驟麻煩，只是覺得把整個食材吃下去會更健康，纖維比較豐富。機器是有點小貴，但是真的很方便，買了放在那裡不用當然是可惜啦，但是只要多用常用就好了。

周末試試做芝麻糊，很香的芝麻味，綿綿的，自己很喜歡。

材料 (兩碗份量)：

黑芝麻40g
白芝麻40g
米半杯

調味:

花奶適量
冰糖適量

做法:

1. 米用冷開水浸半天。
2. 開鍋用小火把黑芝麻、白芝麻烘乾。
3. 黑芝麻、白芝麻、米放入食物處理器 (用了濃湯mode，會把材料打八分鐘) 。
4. 最後半分鐘加入小許花奶(可以讓芝麻糊更滑) 。處理器停止攪拌即成。