香草蜜糖烤雞翅 (附食譜)


平日覺得Euro Go Go的蜜糖雞翅很好吃,用烤盤端上來的時候熱騰騰的,每隻雞翅都沾上甜甜的蜜糖,皮脆肉嫩的。這次試試自己在家做,加子一點點香草,味道很似,但顏色不及街上的好看。
























材料: (二人份)

雞翅12隻

調味:

羅勒1小束
迷迭香(rosemary) 1小束
蜜糖3湯匙

做法:

1. 雞翅洗乾淨,抺乾備用。用鹽略醃。
2. 預熱烤箱200度。
3. 烤盤抺油,鋪上香草,再鋪上把醃好的雞翅,烤20分鐘。
4. 把蜜糖掃上雞翅,再烤8分鐘。即成。



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